05.07.2025 06:46:05

Kasseler Kotelett, ausgelöst, komplett mit Knochen, im Strang ca. 6,0kg 1 KG

Artikelnummer: 10337066
Kasseler Kotelett, ausgelöst, komplett mit Knochen, im Strang ca. 6,0kg 1 KG
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Produktinformation

Markierungen
  • Allergenfrei Allergenfrei
  • kühlpflichtig kühlpflichtig
Marke
Keine Spezifikationen
Beschreibung
Kotelett (von Schweinen der Handelklasse E-U) nach der 3.-5. Rippe vom Nacken getrennt, Rückenspeck im Vlies abgelöst. mit Knochen; der Knochen vom Fleisch getrennt, mit 8% Nitritsalzlake gepökelt und im ganzen geräuchert
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
742 kJ
Brennwert kcal
178 kcal
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Zucker
0,5 g
Eiweiß
16 g
Salz
2,5 g
Zusatzangaben
vakuumiert
Zubereitungshinweis
Lagerhinweis
Lagertemperatur: 0- 4 °C