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08.05.2025 05:45:28
Carte d'Or Cart.d'Or Crem.Brulee Caram.1,25kg (84050) 1.25 KG/FB
Item number: 16779297
Product information
Markings
-
dry
-
vegetarian products
-
gluten-free
-
Deklarationsfrei
Brand
Carte d'Or
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Product description
Dessertcremepulver für Crème Brûlée/ Flan Caramel
Aus einem Produkt: 2 authentische Dessertklassiker aus Frankreich mit intensivem Vanillegeschmack
• Crème Brûlée: mit Milch & Rahm zubereiten
• Flan Caramel: nur mit Milch zubereiten
Aus einem Produkt: 2 authentische Dessertklassiker aus Frankreich mit intensivem Vanillegeschmack
• Crème Brûlée: mit Milch & Rahm zubereiten
• Flan Caramel: nur mit Milch zubereiten
Nutritions, per 100 g.
- calorific value kj
- 1674 kJ
- calorific value kcal
- 399 kcal
- fat
- 0.7 g
- thereof saturated fatty acids
- 0.2 g
- carbohydrates
- 95 g
- thereof sugar
- 80 g
- protein
- 0.8 g
- salt
- 0.1 g
Additional Information
6 Packungen à 1,25 kg im Karton
Preparation Instructions
CRÈME BRÛLÉE:
1. Milch und Sahne/Obers/Rahm zum Kochen bringen.
2. Pulver laut Mengentabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.
3. Die Creme portionieren und kühlstellen.
4. Die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren. Sofort servieren.
FLAN CARAMEL:
1. Milch zum Kochen bringen.
2. Pulver laut Mengetabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.
3. Die Creme portionieren und kühlstellen.
4. Vor dem Servieren den Flan mit Caramelsauce verfeinern und kalt servieren.
1. Milch und Sahne/Obers/Rahm zum Kochen bringen.
2. Pulver laut Mengentabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.
3. Die Creme portionieren und kühlstellen.
4. Die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren. Sofort servieren.
FLAN CARAMEL:
1. Milch zum Kochen bringen.
2. Pulver laut Mengetabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.
3. Die Creme portionieren und kühlstellen.
4. Vor dem Servieren den Flan mit Caramelsauce verfeinern und kalt servieren.
- Storage Advice
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.